Próxima publicación de recetas para Neovide de la mano de BCC Innovation

Desde The Space nos complace anunciar el lanzamiento inminente de la colección de 20 recetas exclusivas para su cocedor sous vide Neovide, especial para los patrocinadores de Kickstarter, quienes acaban de recibir el producto. Dichas recetas desarrolladas por BCC Innovation, el centro de investigación e innovación en el ámbito de la gastronomía del Basque Culinary Center, se han seleccionado para mostrar la versatilidad y la precisión del cocedor sous vide Neovide, de manera que ofrecen a los usuarios una diversa gama de platos que puedan preparar en casa.

Las recetas comprenden una amplia variedad de carnes, pescados, verduras y postres. Desde el entrecot con mantequilla de ajo y romero acompañado de ensalada de rúcula hasta los melocotones pochados con pistachos y yogur griego, todos ellos platos conseguirán conquistar incluso al paladar más exigente.

«Nos complace trabajar con BCC Innovation para crear esta colección de recetas exclusivas para nuestro cocedor sous vide Neovide», anunció Rayman, director ejecutivo de The Space. «Su experiencia en el ámbito gastronómico no tiene rival. Consideramos que estas recetas no solo demostrarán las capacidades de nuestro cocedor sous vide, sino que también ofrecerán a los usuarios un nuevo nivel de experiencia culinaria».

Las 20 recetas exclusivas elaboradas por BCC Innovation se publicarán próximamente en nuestras redes sociales, así como en nuestro sitio web. Desde The Space animamos a todo el mundo a que pruebe nuestro cocedor sous vide Neovide con estos excepcionales y deliciosos platos.

Acerca de BCC Innovation

BCC Innovation, el primer Centro Tecnológico especializado en gastronomía del mundo, forma parte del ecosistema del Basque Culinary Center. Su misión es contribuir a la transformación de la gastronomía y de la cadena de valor alimentaria tanto nivel mundial como local, por un lado, aportando conocimientos diferenciadores a las empresas, territorios y emprendedores en el diseño de negocios, productos y servicios; por otro, contribuyendo a las políticas públicas conforme a los principios de la vanguardia gastronómica, la sostenibilidad y la salud para generar desarrollo económico y social.